hits

STERK BNNEGRYTE MED VEGETARBOLLER OG DRESSING

  • ♦ Den 31.05.2018 ♦ Klokken 00:48 ♦
  • Enda en varm dag er over og nesten hele dagen gr i jobb, da er det utrolig viktig med masse vann og regelmessig med mat. En feil jeg ofte har gjort, er at jeg jobber uten tilfye kroppen noe nring, sier seg selv at utover dagen er det lite overskudd igjen! Og nr man etter flere tiimer uten mat endelig spiser, spiser jeg som en hest, og blir da liggende stnne p sofaen..

    I dag lagde jeg en superenkel bnnegryte, fort gjort, vanvittig godt og bare jeg her p grden som liker det. Mer til meg, restene varmer jeg bare opp og spiser i morgen♡

    Vanligvis har jeg ikke annet enn bnner i bnnegryta mi, men i dag tilfyde jeg vegetarboller (vanvittig gode) som jeg har helt falt for. Og p siden hadde jeg hjemmelaget hvitlk-/urtedressing av gresk yoghurt, bare fordi jeg hadde ferdiglaget i kjleskapet fra tidligere mltid, men det absolutt gjorde seg!

    Bare for ha det sagt, jeg lager aldri samme maten flere ganger - eller det smaker aldri det samme. Flger aldri oppskrifter og lager ut av det jeg har i skapet. I dag ble den slik, men ikke spr meg hvor mye jeg har av alt, for det aner jeg ikke.. En drt, en stor drt.

    OPPSKRIFT

    Bnnegryte:
    1 kartong hakkede tomater
    1 kartong bnnemix
    1 kartong rde linser
    Hvitlk
    Krydder:
    Piri Piri
    Gurkemeie
    Paprika
    Koriander

    Hvitlk-/urtedressing
    Gresk yoghurt (evnt creme fraiche)
    Tzatiki-krydder (evnt presset hvitlk)
    Oregano

    Vegetarboller
    Jeg jukset.. Ferdigkjpte! Men gode. Skal prve lage selv en dag.

    IKKE EN DIVA

  • ♦ Den 29.05.2018 ♦ Klokken 18:25 ♦
  • Akkurat n sitter jeg i traktoren, kjrer ikke, jeg bare sitter og passer p mkerpumpa. Lite givende jobb, men jeg fr faktisk tid for meg selv og bare trykke p telefonen. Tid til se igjennom instagram, snapstoryene og blogger.  Men akkurat n fikk jeg lyst til bare skrive, uten ml og mening, lette hodet litt for tanker.

    Disse dagene har gtt i ett, jeg hadde planlagt ta et bilde hver dag klokken 12:00, bare for morro skyld,  for hva gjr jeg egentlig hver dag akkurat da? Vell, jeg klarte det i tre dager. Haha, bra Mariam.. Jeg har ikke glemt det bort, har til og med en alarm som gr hver dag kl 12, men jeg bare har ikke hatt tid! Og det verste av alt, denne uke har vi avlser. Vi betaler flere tusen for f litt "fri", gjre noe annet, og hva gjr vi? Vi jobber.. Men vi m jo f det gjort, vi kan ikke bare ta fri snn som det passer oss, selv om det er planlagt. For det var det som var greia nr jeg satte meg ned og s over driftsplanen i grisfjsen, nr det var minst gjre, alts nesten ingenting, ja da skal vi ha avlser i en uke, og de ukene har jeg funnet ut ret, som blir da hver 5.-6. uke.

    Har skrevet tidligere at dette er drmmelivet, og ja det er det! Vil absolutt ikke i noe annet arbeid igjen, jeg vil gjre dette til den dagen jeg slutter jobbe. MEN, det har alltid et mn, nr man er storbonde og driver storgrd, virker det som om at man har veldig liten tid til vre noe annet enn akkurat det, bonde. Jeg som elsker friluftslivet, har ikke vrt p EN skikkelig tur p 7 mneder, og vi har vrt bonde i 7 mneder.. Vi har helt sluttet vre kjrester, familietid med de fire barna vre er s sjeldent, at jeg begynner fle ekstremt drlig samvittighet.
    Jeg VET at sommeren kommer til bli knallhard, for det er hundre ting som m gjrest, s det kommer ikke til bli bedre med det frste!

    Men n sitter jeg her, klokken 18:30, DRITSLITEN, i arbeidsklrne, og fortsatt jobber. Ikke er barna hjemme, ikke m vi i fjsen, men gjre noe annet - som for eksempel noe s absurd som vre kjrester? Jeg vet ikke.. For mye be nr man har tatt valget med vre storbonde?

    Jeg skal vre rlig her, vi kjpte grden for 10 millioner kroner (...), men vi kjpte ikke bare en grd med masse dyr, vi kjpte og fryktelig mye sppel, skrot og rot, og mye som skulle repareres. Huset er et renoveringsobjekt, ALLE rom m gjres noe med, for i alle rom er det pbegynt oppussing. Det er drer som er malt bare litt p(?), rom uten gulv, mesteparten av listene er revet bort, bordkledning som ikke er byttet, kjkkenet har ikke samme skapdrer over alt, ytterdra mtte byttest (gjorde det i vinter) og vinduer som m byttest. Listen med alt som m gjres slutter ikke her, men fortsetter MYE lengre, og det bare huset.. Heldigvis er det en krbolig p grden som vi kan leie ut, men i sommer skal foreldrene mine bor der, takk og lov(!), for vi klarer ikke gjre alt selv, rett og slett. Det er bare for mye.
    Men i sommer skal det fokuseres p uteomrde, og til vinteren skal det begynne for fult inne!

    Men akkurat n, akkurat n vil jeg lakke neglene, gre hret, sminke og pynte meg, vre litt "diva"☆ Det vart ikke, men alt annet.. Mkk under neglene og fuglerede p hode. For ikke snakke om brynene.. og leggene. Diva liksom!

    DAGENS 12:00 #3

  • ♦ Den 26.05.2018 ♦ Klokken 14:31 ♦
  • Noen lam trenger litt ekstra omsorg♡

    MITT FRILUFTSLIV

  • ♦ Den 25.05.2018 ♦ Klokken 23:50 ♦
  • Det er noe med den flelsen, flelsen av frihet, roen, gleden. Nr man for eksempel str ved vannkanten og fisker, og alt man hrer er vinden, vannet, fuglene, fiskene som kommer opp til vannflaten, man er bare tilstede. Hjernen kobler ut og skuldrene synker, og man kan fle den friske og rene luften fyller lungene.

    Fiske kan jeg ogs gjerne gjre om vinteren, isfiske p fjellet, h det er koslig. Den kalde friske luften. De hvitkledde fjelltoppene, det ser s rent og nydelig ut, litt magisk. Stort sett kjrer vi snskuter, men jeg er og glad i g p ski, og skal bli flinkere til gjre det! 


    Friluftslivet kan by p s mye. Det kan vre lange krevende turer, korte dagsturer, flerdagsturer i telt og det kan ogs vre nok med en liten gtur i skogen eller p fjellet, men bare hele opplevelsen og gleden med vre ute. Skitur, snskutertur, isfiske, innsj-hav- og ikke minst laksefiske. Det er fjellturer, skogsturer, en tur ved fjorden eller noe s enkelt som en blkaffetur. Jeg elsker bl, og elsker blkaffe. Hre det knitrer mens man kjenner varmen, vente p at kaffekjelen skal begynne koke. Ofte p tur har jeg med rykekjtt eller geitost (kaffeost) for ha i kaffen, men sjokolade er heller ikke feil. MmmNam!

    Og den beste turkameraten min er newfoundlandshunden min Monki, en rolig bedagelig sjel som elsker vre p tur, bare synd han er s tung og veldig lite sprek, s lange turer med han er veldig sjeldent. 

    Det som det har vrt altfor lite av er teltturer! Det er s koslig, og jeg vil bare mer mer mer. Sovet noen ganger alene i telt, der Monk er den eneste med p tur. h, den stillheten. vre mutterst alene ute i naturen, med bare en hund som tursler eller sover, det er deilig. Skikkelig telt har jeg, sovepose, sekk og turklr, jeg har det jeg trenger, derfor ingen unnskyldning. Bare drstokkmila som kan vre s fryktelig lang! Men i r tenker jeg korte den ned, s flere turer skal det bli - gjerne litt oftere♡

    DAGENS 12:00 #2

  • ♦ Den 25.05.2018 ♦ Klokken 13:21 ♦
  • I dag har vi flyttet sau og lam til ut p beite. Med kraftfr-btta er det i hvert fall ingen problem f dem med seg. Hehe♡
    N er fjsen nesten tom, noen f sau med lam, og bare 3 sauer igjen som skal lamme. Det skal bli godt f sove en hel natt i sengen min igjen, faktisk 3 uker siden sist!

    #splsau

    DAGENS 12:00 #1

  • ♦ Den 24.05.2018 ♦ Klokken 13:00 ♦
  • Er hver dag like? Er livet bare en haugvis med sirkler, der alt bare gr rundt og rundt? Jeg brukte si fr at livet er som en bok, og n leser jeg det samme kapitelet hver j**** dag. Er ikke livet noe mer enn endelse rutiner? Grdslivet er drmmelivet, men uansett hvor jeg er, hvordan liv og drm jeg lever, er jeg fortsatt en rastls sjel. Variasjon er nkkelen til lykken i mitt liv, og blir alle dagene like er jeg snarsur og snurt.

    Derfor et lite prosjekt for meg selv. Hva gjr jeg hver dag klokken 12:00? Et bilde, hver dag.

    I dag kl 12:00 satt jeg p verandaen og trykket p det gamle canon-kameraet mitt som jeg nettopp har funnet fram, n skal jeg knipse bilder☆

    DUFTEN AV VR

  • ♦ Den 23.05.2018 ♦ Klokken 16:52 ♦
  • Solen skinner s sterk, varm og god. Himmelen er bl, bakken og trrne er grnne. Sommerklrne er funnet fram, huden er smrt inn med solkrem, solbrillene er p og barna maser etter is, det er endelig vr.
    Lyden av fugler som kvitrer, nyfdte lam som skriker, bjelleklang fra sauene p beite og traktoren som durer i det fjrne. Duften av grnt gress, blomster, diesel, jord fra krene som plyest, men den aller sterkeste er duften av mker. Duften av vr, for n har vronna startet.

    h Mai du skjnne milde♡

    THIS IS ME

  • ♦ Den 23.05.2018 ♦ Klokken 14:44 ♦
  • Kort og enkelt, Mariam Moen er mitt navn. Fdt 1989, s er i dag 28 r. Tobarnsmor til Ronja p 12 og Sidd p 9 r, pluss to stedtre i samme alder, 12 og 9. Ja jeg var veldig ung nr jeg fikk min frste, 16 r og overhode ikke voksen, men det fler jeg meg fortsatt ikke!

    I dag lever jeg drmmelivet, livet jeg egentlig aldri drmte om i tenrene - livet som bonde. Oktober 2017 kjpte jeg og min samboer en grd med 500+ griser og 150 sauer, s vi begge sluttet i jobben vr og ble fulltidsbonder - og det er nok jobb for oss begge! Men muligheten til jobbe hjemme, styre dagene selv og avgjre hva som skal gjrest og prioriterest og ikke minst hvordan, er fantastisk. Vi er vr egen sjef, og selv om arbeidsdagene kan vre ufattelig lange, rddager ikke betyr fridager, jobb p julaften og i psken, s er det verdt det, for herregud for et herlig liv♡

    Av hobby og interesser elsker jeg friluftslivet og alt det inngr. Fisketurer, bl, teltturer, skitur og snskuter. Jeg har tatt jaktprven, men ikke vrt p jakt (enda!).

    Det er meg, kort og greit, og dette mitt frste innlegg p denne bloggen. Har tidligere blogget, uten ml og mening, sporadisk og hplst!
    Jeg blir sikkert ikke bedre denne gangen, noen ganger skriver jeg ofte og mye, andre ganger ingenting.
    Jeg er hpls p ta bilder, i hvertfall selfies - for jeg ser stort sett forferdelig ut p bilder, s jeg tar sjeldent bilder av meg selv, men har bestemt meg for gi det et forsk.
    Bloggen blir sikkert handle om grdsliv, friluftsliv og andre uvesentlige ting som angr mitt liv.

    Det blir sikkert ikke bra, men jeg liker skrive litt innimellom, s da er det greit ha en plass gjre det p☆

    Mariam

    28, Hemnes

    Pulpit rock